A & T Wedding (6) : The Delicious Wedding Buffet @ Grand Royal Panghegar

Akhirnya saat mencoba menu makanan dari Hotel Grand Royal Panghegar ini tiba juga…Sayangnya….HB lupa foto saat ini…jadinya lupa juga waktu ada menu apa aja di buffetnya, Cuma inget kalo overall rasanya lumayanlah..Tapi tenang, untuk makanan di stand HB nggak lupa foto kok…

Dari awal HB merhatiin petugas hotel mengiris-iris daging dari kambing guling ini langsung ngincer untuk antri di stand kambing guling ini…apalagi saat acara makan sudah dekat dan irisan-irisan daging kambingnya mulai dihangatkan di atas kompor…widiiih…wanginya bikin ngiler yah….

Dan ternyata indera penciuman HB nggak salah karena kambing gulingnya enak banget!! Dagingnya empuk, irisannya tebal dan tidak terlalu banyak lemak di tiap potongannya. Disiram dengan saus kecap rasanya mantaapp…HB bela-belain 2 kali ngantri di stand ini dan pasti ngiler lagi tiap kali liat fotonya…

Stand makanan yang jadi prioritas kedua HB adalah stand bebek panggang ini. Melihat deretan bebek panggang dengan kulit yang tampak crispy mengkilat…kayaknya enak nih….

Dan rasanya memang enak!!! ini juga favorite HB selain kambing gulingnya…Bebek panggangnya bisa dinikmati begitu saja atau dibungkus dengan tortilla bersama irisan mentimun dan saus plum. HB mencoba keduanya dan lebih suka yang dimakan begitu saja dengan dengan saus plum. Entah mengapa saat dimakan dengan tortilla rasanya jadi kurang pas. Kulit bebek panggangnya sendiri garing renyah, enak nih….dan daging bebeknya sendiri juga empuk dan berasa bumbunya, so far dari beberapa resepsi yang HB hadiri bebek panggang dari hotel Panghegar ini yang paling berkesan…jadi pengen makan lagi…

Selanjutnya menuju stand tempura, sayangnya karena telat antri, yang tersisa lebih banyak tempura sayurannya dibanding tempura udangnya, tapi nggak masalah karena masih sempat mencicipi tempura udangnya, rasanya sendiri cukup enak hanya agak berminyak…

Selain stand-stand yang sudah disebutkan, pada wedding buffet ini HB juga sempat mencoba  salmon wellington (atau salmon en croute yaa) tapi sayangnya salmonnya masih agak berbau amis niih, HB perhatikan juga banyak piring yang menyisakan salmon ini. Juga ada baso tahu, hmm…yang ini juga rasanya biasa aja dan tahunya agak asam….Mampir juga ke stand laksa Singapore tapi mungkin karena telat antri, yang tersisa hanya kuah dan sedikit potongan udang ahahaha…selain semua ini ada juga stand crepes dan buah segar tapi HB nggak cobain…

Kenyang juga nyobain makanan berat, tapi selalu ada tempat buat dessert ! Setidaknya buat HB siih, makanya HB masih sempet cobain strawberry cake dan pienya, rasanya lumayanlah…

Dan juga cake coklat ini yang namanya lupa tapi rasanya mirip-mirip tiramisu, dari semua jenis cakenya HB paling suka yang ini!!!!

Jadi kesimpulannya, rasa wedding buffet di Hotel Grand Royal Panghegar Bandung ini bisa dibilang OK yaa, jagoan HB sih Kambing guling sama Bebek panggangnya ( ngiler lagi niih…slurp…) Cobain yah!!!

Hotel Grand Royal Panghegar

Jl. Merdeka no: 2, Bandung

022 - 4232286

H & S Wedding (3) : The Food Review

Ini nih bagian yang paling diingat dari tiap wedding party…the food…belum pernah nih sebelumnya mencoba makanan di Golden Flower Hotel, jadi mari kita coba…

Untuk buffetnya, rasanya lumayanlah. Yang HB coba waktu itu ada nasi putih, tumis sayuran, sapi lada hitam, kakap asam manis dan chicken teriyaki. Dari semuanya yang rasanya paling menonjol adalah sapi lada hitamnya. Potongan dagingnya empuk dan rasa lada hitamnya pas, tidak terlalu pedas…HB suka nih!

Untuk penyediaan makanannya sendiri petugas hotel tampak cukup sigap mengisi ulang makanan yang hampir habis. Tambahan masukan saja untuk pihak hotel, tampaknya perlu disediakan beberapa tempat menaruh piring kotor, karena banyak yang akhirnya menaruh piring kotor di lantai…

Selanjutnya kita coba stand dim sum ini..Varian dimsum yang disediakan ada bakpau dan siomay. Untuk bakpaunya sendiri rasanya biasa yah, lebih dominan rotinya disbanding dengan isian daging merahnya. Tapi siomaynya cukup enak! Berasa dagingnya dan tidak terlalu halus, sempat balik lagi nih ke stand dimsum ini untuk tambah siomaynya

Dari stand lainnya yang sempat dicoba adalah :

Sate ayam – dagingnya sendiri cukup empuk dan potongannya cukup besar, yang ini OK

Sup jagung asparagus – rasa kaldunya cukup enak dan asparagusnya cukup generous, jadi tidak berasa makan sup telur saja…sebenarnya ada juga varian cream soupnya, tapi tidak sempat dicoba..

Es puter – yang ini standard ya rasanya….

Dari semua stand, makanan yang disediakan cukup banyak dan sampai HB pulang masih ada stand yang makanannya masih tersedia. Karena undangannya tidak terlalu banyak juga antrian di stand tidak ada yang terlalu panjang…

Stand dessert juga tidak boleh dilupakan, dessert yang disediakan ada aneka cake dan pudding. Cakenya sendiri tampilannya menarik, hanya sayangnya rasa bolunya agak kering….Sedangkan puddingnya sendiri rasanya OK, cukup berasa susu dan coklatnya… 

Overall untuk rasa makanan dari Golden Flower Hotel ini masuk kategori cukup OK, hanya saja lebih berkesan makanan dari standnya dibanding dari buffetnya…

Untuk post selanjutnya kita liat wedding cakenya yaa..

Golden Flower Hotel

www.golden-flower.co.id

Jl. Asia Afrika, Bandung

022 - 4239999

Yummy snack from Ansye Cake

Okay, review kali ini cake box yaa, HB dapet cake box dari Ansye Cake ini saat mengikuti sebuah seminar..saat cake boxnya dibagikan awalnya agak kecewa karena boxnya mungil…wah isinya pasti nggak banyak nih..eits…tapi belum tau nih isinya…

Saat box mungil ini dibuka, isinya ada 2 buah kue, pastel dan soes coklat, mari kita coba!

Pastelnya enak!!!! HB suka nih, kulitnya garing dan berlapis-lapis, mirip dengan rasa kulit pastel Ma Cik. Isinya sendiri juga padat, ada potongan kentang, wortel, daun bawang dan semuanya dibalut kocokan telur dan rasanya asin gurih…mmm..jadi pengen makan lagi nih…

Untuk soes coklat isi vlanya saying rasanya biasa saja, cenderung agak terlalu manis dan coklatnya sendiri tidak terlalu kerasa…Overall HB lebih suka pastelnya yaa…

Kalau mau coba cake box ini bisa langsung ke :

Ansye Cake

Jl.Dr. Ehrlich 3A

Bandung

022 - 4210070

Mr. E’s 90th Birthday (4) : Ny Liem Pudding Cup & Mochi

 

Setelah makan berat di buffet, perlu yang manis-manis niih, mampirlah HB ke stand dessert dari Ny. Liem…yang disajikan di sini ada pudding cup, mousse cup, mochi dan bakpau ulang tahun…Penataan pudding dan mousse cupnya cukup rapi, tidak disusun mendatar dalam baki tapi disusun seperti pyramid, jadi semua varian pudding dan mousse cupnya kelihatan dan bikin lapar mata…sayangnya untuk bakpau ulang tahunnya tidak dicoba karena…kelupaan ehehehe…

Untuk pudding cup, HB sempet cobain yang warna hijau dengan topping buah jeruk kalengan dan cherry, serta yang warna pink dengan topping strawberry besar. Favorit HB sih yang rasa strawberry,bentuknya sederhana tapi paling terlihat menggiurkan disbanding yang lain,  rasa susunya terasa dan nggak eneg, varian strawberry ini juga yang paling cepat habis…

Kalau mousse cupnya sendiri HB coba yang coklat, ada juga yang moussenya berwarana hijau (mungkin rasa green tea?) tapi sayangnya nggak sempet dicoba. Untuk yang coklat ini rasanya enak juga, mirip tiramisu, bola yang ada diatas moussenya itu snack chic choc yang disalut lagi dengan coklat warna-warni…

Mochinya sendiri enak juga, bentuk luarnya dicetak tidak bulat seperti mocha biasanya, kalau tidak salah ada 3 warna mocha yang tersaji : merah muda, kuning dan hijau. Isi di dalamnya juga waranya sama dengan warna kulit mochinya.  HB sendiri paling suka yang warna merah muda karena isinya pasta kacang merah…yummie…

Overall untuk pudding cup, mousse cup dan mocha dari toko kue  Ny.Liem ini cukup enak, terutama pudding cupnya J boleh dicoba nih…

Toko Kue Ny.Liem

nyliem.co.id
Jl. Naripan No. 52, Bandung 40112
(022) 420 5278/423 1425